Un'alimentazione che abbonda di cibi ricchi di grassi saturi (grassi di origine animale) favorisce l'accumulo di colesterolo nelle arterie che diventano più rigide: questo processo viene chiamato "arteriosclerosi". Come ridurre il livello di colesterolo nel sangue? Facendo un'attività fisica regolare e scegliendo alimenti poveri di grassi animali e di colesterolo.

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